Kategorier:

Sorter:

Højtider

Favoritter

Til festen

Det lette

Smørrebrød

Salat & tilbehør

Højtider

Menu til Mortens Aften

Til 2 personer

Din slagter har gjort det nemt for dig og tilberedt en lækker menu til Mortensaften.
Menu til 2 personer indeholder: And, hvide kartofler, syltede agurker, rødkål og andesauce.

 

Hent stegevejledning her

Pris159,-kr.

Julefrokost anretning 1

Min.4 personer

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

Prisfra115,-kr.

Julefrokost anretning 2

Min.4 personer

Stegte sild med syltet rødløg

Æg med rejer, citron og mayonnaise

Fiskefilet med remoulade og citron

Røget laks med slikasparges

Roastbeef med remoulade og ristet løg

Kamsteg med rødkål og asier
Fransk brie med druer
Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Prisfra175,-kr.

4-retters Nytårsmenu

Min. 2 kuverter

Vores slagter og delikatesse har tilberedt en lækker 4-retters nytårsmenu til dig.

 

Appetizer

New York inspireret roll med skaldyrssalat, sprøde løg og rød shiso.

 

Forret

Koldrøget triple pepper laks med hvide asparges ravioli, calamansi hollandaise, rugbrødschips og grønne syltede ferskener.

 

Hovedret

Oksemørbrad, braiseret letrøget gris, rødvinssauce, bøgehatte og syltede borettaneløg.

 

Dessert

Panna cotta med bærcoulis, yuzu, yoghurtcrumble, friske hindbær og rød shiso.

 

Tilbehør

Ratte du Touquet kartoffel og grønne asparges.

 

Nytårsmenuen kræver minimal tilberedning fra din side.

Pris299,-kr.

Favoritter

Erritsø platte

Min. 6 Personer

Æg og rejer

Fiskefilet m/remoulade

Hønsesalat m/bacon

Leverpostej m/bacon og champignon

Ribbensteg m/rødkål

Ost m/frugt

 

Anrettet på fade, pyntet og med tilbehør – klar til servering.

Pris99,-kr.

Smørrebrød

Pris26,-kr.

Pålægsfirkant

Til ca. 10-12 personer

Vælg mellem lyst eller groft brød firkantet

Pris495,-kr.

Pølsebord

Min. 8 Personer

Vælg mellem:

- 4 slags pålæg, 2 hjemmelavet pølser med tilbehør, lun leverpostej

eller

4 slags pålæg, 2 hjemmelavet pølser med tilbehør, lun leverpostej med ost og frugt

 

Anrettet på fade, pyntet og med tilbehør – klar til servering

Prisfra109,-kr.

Tapas

Pris pr. pers

Minimum 7 varianter. Anretning på platte eller på fade.

Pris99,-kr.

Til festen

Forretter

Pris pr. pers

Prisfra40,-kr.til50,-kr.

Hovedretter

Vælg 2 slags kød, to slags kartofler og to slags salat. Du udskærer og anretter selv kød.

Pris159,-kr.

Dessert

Pris pr. pers

Pris40,-kr.

Festmenu med ølkam eller festskinke

Til 12-14 personer

Steg selvmenu bestående af:

 

4 kg ølkam eller festskinke

4 kg flødekartolfer, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler

2 skåle pastasalat og 2 skåle grøn salat

4 flutes

Karry- eller hvidløgsdressing

 

Vejledning medfølger, så du nemt kan tilberede din festmenu derhjemme

Pris799,-kr.

Festmenu med roastbeef eller culotte

Til 8-10 personer

Steg selvmenu bestående af:

 

3 kg roastbeef eller culottesteg

4 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler

2 skåle pastasalat og 2 skåle grøn salat

4 flutes

Karry- eller hvidløgsdressing

 

Vejledning medfølger, så du nemt kan tilberede din festmenu derhjemme

Pris799,-kr.

Læs mere i

Wienerschnitzel Menu

Min. 8 personer

Smørstegte kartofler, ærter, smørsovs og ridder

Pris139,-kr.

Kalvesteg stegt som vildt

Min. 8 personer

Med hvide og brune kartofler, flødesovs, surt&sødt

Pris139,-kr.

Gl. dags oksesteg

Min. 8 personer

Med bønner, glaseret perleløg, hvide kartofler med skysovs, surt&sødt

Pris139,-kr.

Svinekam

Min. 8 personer

Med hvide og brune kartofler, skysovs, surt&sødt

Pris139,-kr.

Det lette

Brunchbuffet

Min. 10 personer

Pølser, røræg og bacon

Varm leverpostej m/bacon og champignon

Hamburgerryg

Spegepølse

Rullepølse

3 slags oste

Frugt

Pris99,-kr.

Læs mere i

Til frokosten

Vælg mellem forskellige frokostretter

Prisfra40,-kr.til75,-kr.

Erritsø platte

Min. 6 Personer

Æg og rejer

Fiskefilet m/remoulade

Hønsesalat m/bacon

Leverpostej m/bacon og champignon

Ribbensteg m/rødkål

Ost m/frugt

 

Anrettet på fade, pyntet og med tilbehør – klar til servering.

Pris99,-kr.

Pølsebord

Min. 8 Personer

Vælg mellem:

- 4 slags pålæg, 2 hjemmelavet pølser med tilbehør, lun leverpostej

eller

4 slags pålæg, 2 hjemmelavet pølser med tilbehør, lun leverpostej med ost og frugt

 

Anrettet på fade, pyntet og med tilbehør – klar til servering

Prisfra109,-kr.

Tapas

Pris pr. pers

Minimum 7 varianter. Anretning på platte eller på fade.

Pris99,-kr.

Smørrebrød

Smørrebrød

Pris26,-kr.

Franskbrød

Vælg mellem flere varianter

Prisfra30,-kr.til45,-kr.

Croissanter m/fyld

Vælg mellem Hønsesalat eller rejesalat

Prisfra35,-kr.

Sandwich

Vælg mellem flere varianter

Pris35,-kr.

Landgangsbrød

med 4 slags pålæg

Pris50,-kr.

Pålægsfirkant

Til ca. 10-12 personer

Vælg mellem lyst eller groft brød firkantet

Pris495,-kr.

Uspecificeret smørrebrød

Pris24,-kr.

Håndmadder

Pris12,-kr.

Salat & tilbehør

Salater

Min. 8 personer

Vælg mindst en af de 7 muligheder.

- Prisen er pr. pers

Pris25,-kr.

Læs mere i

Kartofler & pasta

Min. 8 personer

Vælg mellem flere varianter

- pris pr. pers

Pris25,-kr.